Muffins
Et voiçi la recette du dimanche :
- 280g de farine
- 2 oeufs
- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 10cl de lait
- 1yaourt nature (100g environ)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 1pincée de sel
- Au choix : nutella, carreaux de chocolat ou tout ce qui vous passe par la tête
Préchauffer le four à 180 degrés
Dans un saladier mélanger la farine, le sel et la levure
Dans un second saladier battre les oeufs rajouter ensuite le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu, le lait, et le yaourt.
Mélanger les deux préparations jusqu’à obtenir une pate bien homogène.
Remplir les moules au tiers, puis mettre une noix de nutella, ou un carreau de chocolat, ou ce que vous voulez.
Recouvrir avec la pate. Attention, ils gonflent beaucoup.
Mettre au four environ 20mn.
Et voila :
Et c’est tièdes qu’ils sont le meilleur.
2 commentaires »
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novembre 9th, 2008 @ 19:47
Pourquoi t’appel pas ça des madeleines ?
moi j’en gouterais bien a la sortie du four !
novembre 9th, 2008 @ 21:11
Parce que c’est pas des madeleines ?
Normalement les moules sont plus petits, et ronds.
J’ai fait avec ce que j’avais sous la main.
Mais je viens d’en tester une nouvelle fournée au chocolat et avec les moules adéquats.